Αναλυτικό Βιογραφικό του Dr. Barry Sears, Ph.D.
Ο Dr. Barry Sears είναι ηγέτης στο πεδίο του διαιτολογικού ελέγχου
των ορμονικών αντιδράσεων. Υπήρξας επιστήμων-ερευνητής στην
Πανεπιστημιακή Ιατρική Σχολή της Βοστώνης και του Τεχνολογικού
Ινστιτούτου της Μασαχουσέτης (MIT) ο Dr. Sears αφιερώθηκε εξ' ολοκλήρου
τα τελευταία 25 χρόνια στη μελέτη των λιπιδίων και στον φλεγμονώδη ρόλο
τους όσον αφορά στην εξέλιξη των χρόνιων ασθενειών. Είναι κάτοχος 13
U.S Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας στο πεδίο των ενδοφλέβιων μεθόδων
χορήγησης φαρμάκων και της ορμονικής ρύθμισης μέσω της θεραπείας των
καρδιαγγειακών ασθενειών.
Πριν από μια δεκαετία ο Dr. Barry Sears ξεκίνησε επανάσταση όσον
αφορά τη σχέση μας με το φαγητό, πρώτο παρουσιάζοντας τη "Διατροφική
Ζώνη.''....το φαγητό δεν είναι απλά τροφή για το σώμα:'' υποστηρίζει ο
Dr. Sears,''είναι κατ' ουσίαν ένα πανίσχυρο 'φάρμακο' που μπορεί να μας
οδηγήσει σε άριστο επίπεδο υγείας μέσω καλύτερου ορμονικού ελέγχου.''
Η έρευνά του τον οδήγησε σε διπλώματα ευρεσιτεχνίας στον τομέα του
ορμονικού ελέγχου χρησιμοποιώντας ουσιαστικά το φαγητό ως φάρμακο
λαμβανόμενο εκ του στόματος, για να ρυθμίσει τα εικοσανοειδή, (ορμόνες
που συμβάλλουν στην εξέλιξη των καρδιαγγειακών ασθενειών, του διαβήτη,
των ασθενειών του ανοσοποιητικού συστήματος και του καρκίνου), και
ειδικότερα σε διπλώματα ευρεσιτεχνίας όσον αφορά στα καρδιαγγειακά
νοσήματα και στο διαβήτη.
Είναι ο συγγραφέας του bestseller όπως γράφουν οι New York Times,
"Η Διατροφική Ζώνη", όπως και δώδεκα άλλων βιβλίων τα οποία
πραγματεύονται τη Ζώνη τεχνολογία του. Τα βιβλία του έχουν πουλήσει
παραπάνω από 5 εκατομμύρια αντίτυπα και έχουν μεταφραστεί σε 22 γλώσσες
σε 40 χώρες. Η Αντι-Φλεγμονώδης Ζώνη, η οποία εκδόθηκε στις αρχές του
2005, είναι το πρώτο περιεκτικό σχέδιο το οποίο καταπολεμά τη κρυφή
φλεγμονή. ''Την ημέρα που ξεκινάς τη καταπολέμηση της κρυφής φλεγμονής,
την ίδια ημέρα ξεκινάς την επιβράδυνση της διαδικασίας του γήρατος -
και όλων των χρόνιων ασθενειών τις οποίες αυτή συνεπάγεται''
υποστηρίζει ο Dr. Sears.
Η εισήγησή του στις ορμονικές συνέπειες τις διατροφής έχουν
επικυρωθεί από πολυάριθμες δημοσιευμένες μελέτες, αρκετές εκ των οποίων
έχουν συνταχθεί στην Ιατρική σχολή του Χάρβαρντ. Ως αποτέλεσμα της
επίδρασής του στην διατροφή και στην υγεία, ο Dr. Sears παρουσιάζεται
συχνά σε διεθνείς φορείς ενημέρωσης όπως τα εξής: ''20/20'', ''Today'',
Live with Regis and Kelly ''Good Morning America'' CNN, MSNBC and USA
Today.
Ο Dr.Sears συνεχίζει την έρευνά του στη φλεγμονώδη διαδικασία, ως
πρόεδρος του Ιδρύματος Έρευνας Φλεγμονής, στο Μαρμπλχέντ, στη
Μασαχουσέτη. Είναι πατέρας δύο ενήλικων κοριτσιών και ζει στη
Μασαχουσέτη με τη Γυναίκα του, Lynn.
http://en.wikipedia.org/wiki/Barry_Sears